Что такое перга?

​

  Перга – один из самых полезных продуктов пчеловодства. В народе ее называют «пчелиным хлебом», и не зря – она является основным белковым кормом для пчел. Пчелы заготавливают пергу летом. Они проносят в улей пыльцу, утрамбовывают ее в ячейках сотов и добавляют к ней особый медово-ферментный состав. В течение нескольких недель в ячейках происходит реакция молочнокислого брожения.

  Молочнокислые бактерии, которые образовались в перге, подавляют развитие вредной микрофлоры. В результате ферментации содержимое ячеек приобретает темно-коричневый цвет и приятный кисло-сладкий вкус. К осени кислотность перги понижается, что приводит к массовой гибели микроорганизмов, биологическая ценность продукта повышается в несколько раз.

Состав:

  Пчеловоды издавна ценят пергу не только как основной корм для пчел. Перга – это природный, идеально сбалансированный витаминно-минеральный комплекс, который идеально подходит большинству людей. В ее состав входят:

•  16 аминокислот, 
•  13 жирных аминокислот, 
•  белки, 
• витамины (A, C, P, E, B1, B2, B6, D и др.), 
•  углеводы, 
• минеральные вещества (магний, калий, кальций, железо, натрий, цинк, и др.)

  Тем, кто решил купить пергу, полезно будет узнать, что спектр ее применения очень широкий. В инструкции к применению приведен список заболеваний, при которых можно применять пергу.

   

 

​

 

​